Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides.
Una aplicación de la Genética microbiana
Autor/es:
Cerdá Olmedo, Enrique
Este libro describe investigaciones desarrolladas en la Universidad de Sevilla sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.
Especificaciones técnicas
Edición impresa
ISBN: 978-84-472-1164-7
Referencia: 690020
Año de Publicación: 2009
Páginas: 60
Formato: 17 x 24 cm
Encuadernación: Rústica
Colección: PREMIO FOCUS-ABENGOA Y PREMIO JAVIER BENJUMEA
Nº: 20
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