María Josefa Sanz Fuentes (Avilés, 1947), se licenció en Historia en la Universidad de Sevilla el año 1969. Obtuvo el grado de doctor en la misma Universidad en 1976, con la tesis Colección diplomática del Concejo de Écija (1236-1475). Ejerció la docencia en dicha Universidad desde 1969 hasta 1982, año en el que pasó a la Universidad de Oviedo, donde actualmente, tras ocupar la cátedra de Ciencias y Técnicas Historiográficas de su Facultad de Filosofía y Letras durante 37 años y ser Profesora Emérita, es Profesora Honoraria. Miembro de la Commission Internationale de Diplomatique, dedica sus estudios a diferentes vertientes de la Paleografía y de la Diplomática, y de manera preferente a la Diplomática concejil.