La colección Estudios Árabo-Islámicos de Almonaster la Real apareció como serie miscelánea dedicada a la investigación de temas relacionados con los estudios árabes e islámicos en general y andalusíes en particular. Entre sus objetivos se encuentra el hacer visible los aspectos más actuales que atañen a las diferentes materias que se engloban en esta disciplina, tanto a un público especializado (investigadores, estudiosos) como a un perfil de lector culto interesado en esta área. En los volúmenes que conforman la colección se abordan los más diversos aspectos:  literatura, historia, geografía, filosofía, ciencia, estética, arte, arquitectura y arqueología, cine, música y danza, entre otros. La finalidad es constituir una herramienta que sirva de cauce a publicaciones de la más alta calidad científica desde una institución académica de prestigio que cuenta con la iniciativa cultural del ayuntamiento de Almonaster la Real, que asume el papel de mecenas en su apoyo a la investigación y difusión del conocimiento.

La Editorial Universidad de Sevilla, dada la continuidad y solidez de esta serie editorial, la incorporó al conjunto de sus colecciones, obteniendo en 2017 el sello de calidad CEA/APQ.