Elena Correa Montoto nació en Sevilla. Cursó los estudios de Ingeniería Industrial especialidad Mecánica en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Universidad de Sevilla, siendo también doctora por la misma universidad. Es catedrática de universidad desde 2023. Su carrera docente e investigadora se ha desarrollado en el grupo de Elasticidad y Resistencia de Materiales del Departamento de Mecánica de Medios Continuos y Teoría de Estructuras. Desde el año 2004 y de manera ininterrumpida ha impartido docencia de Elasticidad y Resistencia de Materiales en múltiples titulaciones de Ingeniería, con especial énfasis en la rama Industrial.