Clorofilas y carotenoides en tecnología de alimentos.

Author/s:
Mínguez Mosquera, Mª Isabel

Especificaciones técnicas

Print edition

ISBN: 978-84-472-0344-4

Id: 040047

Publish Year: 1997

Pages: 192

Format: 17 x 24 cm

Binding: Rústica

Collection: CIENCIAS

Nº: 47

.

11,42€

Agotado en web
Disponible en librerías

Related Items

.

Habitat in Oceano, fundum illuminans.

9,00€

Print edition

6,00€

Digital edition

.

Medio físico, biodiversidad, recursos y conservación

.

39,00€

Agotado en web
Disponible en librerías

';

8,00€

Digital edition

.

Alternativos, transgénicos y editados

15,00€

Print edition