Author

Millán Rodríguez, Francisco

Articles

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CHIA (salvia hispanica L.)

The old food of the future

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4,30€

Digital edition

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Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial
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9,00€

Agotado en web
Disponible en librerías

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Jornada internacional sobre proteinas alimentarias
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3,00€

Agotada edición impresa