Todos los originales recibidos, para su publicación, en la Editorial Universidad de Sevilla, se analizan, en primer lugar, por la dirección de la editorial, que, tras someter el manuscrito a un programa antiplagio, evalúa el cumplimiento, por parte de este, de las directrices establecidas en la política editorial de la colección dentro de la cual haya solicitado integrarse, así como su adecuación a la política de la institución.
Cada una de las obras que solicita ser incluida en una colección con estructura propia se remite, en primera instancia, al director o la directora de la colección, quien, junto con los miembros pertinentes del consejo de redacción y del comité científico de la colección, evalúa la oportunidad de su posible inclusión en la colección. En caso de que la publicación de la obra sea considerada aconsejable, en primera instancia, por parte del director o directora de la colección y de los miembros pertinentes del consejo de redacción y del comité científico de la colección con quienes se haya consultado, el director o directora de la colección remite a la editorial un listado de posibles informantes externos a la Universidad de Sevilla, y pertenecientes al mismo campo de especialidad en el que se inscriba la obra, con quienes la editorial se pondrá en contacto, a fin de solicitar su participación en el proceso de evaluación por pares ciegos. En este proceso, en el que se evalúan todos los aspectos que figuran en el modelo de informe con el que se trabaja sistemáticamente en la EUS, y que se encuentra disponible para su consulta pública en la página web de la editorial (https://editorial.us.es/sites/default/files/modelo-informe-tecnico_0_0.doc), se mantiene el anonimato tanto del autor de la obra como de los informantes.
Tras el proceso de evaluación por pares ciegos, y de acuerdo con lo establecido por la normativa de la Editorial Universidad de Sevilla, las obras que reciben una evaluación positiva, y que han sido aceptadas por los informantes externos, bien sin modificaciones, bien con modificaciones menores o mayores, son sometidas, finalmente, a la consideración del Comité Editorial. En última instancia, corresponde al Comité Editorial de la Universidad de Sevilla, estudiados los informes externos y la evaluación de calidad del original que presentara previamente el director o directora de la colección, emitir el prescriptivo juicio sobre la idoneidad o no de la edición.
Tanto en caso de resolución positiva como en caso de resolución negativa, los autores reciben un dictamen detallado, debidamente anonimizado, de los informes de evaluación recabados.