Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides.

Una aplicación de la Genética microbiana

Autor/es: Cerdá Olmedo, Enrique

Este libro describe investigaciones desarrolladas en la Universidad de Sevilla sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.

Especificaciones técnicas

Edición impresa

ISBN: 978-84-472-1164-7

Referencia: 690020

Año de Publicación: 2009

Páginas: 60

Formato: 17 x 24 cm

Encuadernación: Rústica

Colección: PREMIO FOCUS-ABENGOA Y PREMIO JAVIER BENJUMEA

Nº: 20

10€

Edición impresa